Mujer revela gran despensa llena de comida rápida que simplemente no se pudre

Una mujer con un armario lleno de comida chatarra sin envolver ha sorprendido a millones de usuarios de TikTok al demostrar que algunos alimentos procesados ​​nunca se echan a perder, como la pizza, el pollo frito y las rosquillas.

En una publicación con más de 3.3 millones de visitas en la plataforma de redes sociales, el usuario de TikTok Elif Kandemir compartió un clip en el que explora la despensa de su madre, afirmó, repleta de cajones de almacenamiento de plástico portátiles llenos de comida rápida y otros comestibles altamente procesados.

“Este es el armario de comida de mi madre, ¡lleno de alimentos que nunca se apagan!” escribió en texto sobre el video.

“Mi madre es nutricionista y ayuda a combatir la obesidad”, decía otra propaganda. “Estos alimentos que se muestran aquí son alimentos ultraprocesados ​​que el 80% del Reino Unido consume de forma regular”.

“¿Todavía te apetece esa hamburguesa?” Kandemir preguntó en la leyenda del video .

En un video de seguimiento, afirmó que su madre, psicoterapeuta y nutricionista, comenzó a recolectar los platos hace unos dos años.

“La mayor parte de esta comida la ha estado recolectando durante los últimos dos años, por lo que la mayor parte tiene entre uno y dos años”, dice Kandemir con una voz en off .

Continuó dogmáticamente compartiendo estadísticas nutricionales basadas en el Reino Unido.

“El 80% del Reino Unido ahora está comiendo esta dieta, probablemente sin saber lo que está comiendo”, dice Kandemir, luego hizo referencia a un documental de la BBC recientemente estrenado con el médico británico Chris van Tulleken , quien pasó cuatro semanas con una estricta dieta de comida chatarra. El experimento afectó todos los aspectos de la salud de van Tulleken, de hecho, físicamente, pero también mentalmente, ya que los escáneres cerebrales revelaron que las golosinas tentadoras habían alterado su cerebro para comportarse más como un adicto a las drogas o al alcohol.

“Y aunque es cierto que se puede comer cualquier cosa con moderación, el 80% de la dieta de una persona no debe estar compuesta por estos alimentos”, concluye Kandemir.

En defensa del experimento alimenticio terriblemente duradero de su madre, la hija agrega: “Ninguna comida está prohibida, mi madre simplemente está tratando de alentar a las personas a tomar mejores decisiones alimentarias y vivir un estilo de vida más feliz y saludable”.

Las investigaciones anteriores sobre la degradabilidad de los alimentos procesados, incluido uno de esos experimentos infames que implican a la hamburguesa de McDonald’s aparentemente sin edad , aún no han dado una explicación completa de por qué algunos alimentos inhiben el crecimiento de moho. Sin embargo, una investigación exhaustiva realizada por Serious Eats en 2019 determinó que la falta de humedad es el factor más plausible que contribuye a la longevidad de la hamburguesa McDonald’s.

Donde las hamburguesas más gruesas, más picantes o más jugosas pueden ser devoradas por hongos en días o semanas, descubrió Serious Eats, la hamburguesa de McDonald’s parecía ser lo suficientemente delgada como para deshidratarse esencialmente, como la carne seca en forma de hamburguesa, antes de pudrirse. De hecho, el moho necesita humedad para prosperar, razón por la cual los alimentos deshidratados se mantienen comestibles durante muchos años.